Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu ficatei

Omleta cu ficatei

Name: Omleta cu ficatei
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10-12 oua; 150-200 gr ficatei de pasare; 50 gr unt; 50 ml ulei; sare; piper

Ficateii se curata, se spala si se taie felii subtiri. Se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Se lasa la inabusit 5-10 minute, tigaia acoperit

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10-12 oua
150-200 gr ficatei de pasare
50 gr unt
50 ml ulei
sare
piper

Mod de preparare

Ficateii se curata, se spala si se taie felii subtiri. Se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Se lasa la inabusit 5-10 minute, tigaia acoperita cu un capac. Se adauga unt, sare si piper si ouale batute. Se lasa pe foc mic, cateva minute.

Omleta se serveste cu salata verde sau salata de sezon. Alte retete culinare: Saratele Ciuperci la cuptor Ciuperci umplute