Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu legume

Omleta cu legume

Name: Omleta cu legume
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr cartofi; 1 catel usturoi; 1 legatura ceapa verde; 500 gr rosii; 3 oua; 5 linguri lapte; 50 gr cascaval ras; sare; piper

Cartofii taiati cubulete se prajesc in ulei incins. Se adauga usturoiul tocat marunt, sarea, piperul, ceapa taiata rondele, rosiile tocate si se mai

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr cartofi
1 catel usturoi
1 legatura ceapa verde
500 gr rosii
3 oua
5 linguri lapte
50 gr cascaval ras
sare
piper

Mod de preparare

Cartofii taiati cubulete se prajesc in ulei incins. Se adauga usturoiul tocat marunt, sarea, piperul, ceapa taiata rondele, rosiile tocate si se mai lasa putin la prajit. Separat se bat ouale cu lapte si se toarna peste cartofi. Se rade deasupra cascaval si se lasa pe foc pana se face omleta.

Se serveste cu salata verde. Alte aperitive: Piftie de curcan Ciuperci la cuptor Maioneza de post