Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta mediteraneeana

Omleta mediteraneeana

Name: Omleta mediteraneeana
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 linguri ulei; 5 oua; 225 gr dovlecei; 1 lingura sos Pesto; 100 gr mozarella; 1 lingura busuioc

Se caleste ceapa in putin ulei, apoi se adauga dovleceii taiati felii subtiri si se tin la calit pana se inmoaie. Separat, se bat ouale cu sosul pest

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 linguri ulei
5 oua
225 gr dovlecei
1 lingura sos Pesto
100 gr mozarella
1 lingura busuioc

Mod de preparare

Se caleste ceapa in putin ulei, apoi se adauga dovleceii taiati felii subtiri si se tin la calit pana se inmoaie. Separat, se bat ouale cu sosul pesto, apoi se adauga mozarella taiata cubulete si se toarna amestecul peste dovlecei. Se tine pe foc 5 minute, dupa care se introduce tigaia in cuptorul cald, pentru inca 5 minute.

Omleta se serveste ornata cu busuioc.

Alte aperitive:

Piftie de curcan Oua umplute Saratele