Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua cu sos de ceapa

Oua cu sos de ceapa

Name: Oua cu sos de ceapa
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 oua; 30 gr unt; 1 lingurita cu faina; 1 pahar vin alb; 1 ceapa sau 5-6 fire de ceapa verde; felii de paine prajite in unt

Se fierb ouale rascoapte. Ceapa se taie feliute foarte subtiri si se pune in tigaie cu unt sa se inmoaie bine, pe foc mic. Se adauga faina si se stin

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 oua
30 gr unt
1 lingurita cu faina
1 pahar vin alb
1 ceapa sau 5-6 fire de ceapa verde
felii de paine prajite in unt

Mod de preparare

Se fierb ouale rascoapte. Ceapa se taie feliute foarte subtiri si se pune in tigaie cu unt sa se inmoaie bine, pe foc mic. Se adauga faina si se stinge cu vin, apoi se adauga sare, piper si se lasa sa fiarba in vin. Ouale se curata, se taie in sferturi si se introduc in sos.

Cand a scazut vinul, se servesc cu paine prajita in unt.

Alte retete:

Oua umplute cu ciuperci

Chiftele

Zacusca