Oua cu sos de mustar

Ouale fierte tari se taie felii. Se pregateste un sos din mustar amestecat cu galbenusurile, zeama de lamaie si ulei. Pe un platou se asaza salata ve

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 oua fierte tari
  • 12 masline
  • 2 galbenusuri
  • 100 ml ulei
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 lingurita zeama lamaie
  • 1 lingura mustar
  • 1 salata verde

Mod de preparare

Ouale fierte tari se taie felii. Se pregateste un sos din mustar amestecat cu galbenusurile, zeama de lamaie si ulei.

Pe un platou se asaza salata verde, feliile de ou, se presara cu ceapa verde si usturoi verde, apoi se toarna sosul de mustar.


Se decoreaza cu masline si frunze de patrunjel.

Alte aperitive:

Piftie de curcan Ciuperci la cuptor Oua umplute

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide