Oua umplute aurii

Ouale umplute aurii este de fapt o reteta de oua umplute, imbracate intr-o coaja crocanta. Ouale umplute sunt niste aperitive deosebite, perfecte pentru orice petrecere.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Oua umplute aurii

Ingrediente

  • Pentru ouale umplute:
  • 7 oua fierte
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura faina
  • 100ml lapte
  • 100g branza cheddar razuita
  • patrunjel proaspat
  • sare si piper
  • Pentru prajit:
  • oua
  • faina
  • fulgi de porumb
  •  

Mod de preparare

Fierbeti cele 7 oua, lasati-le sa se raceasca, taiati-le in 2, dupa care scoateti-le cu atentie galbenusul.

Topiti untul, adaugati faina si laptele, treptat, pana se face un sos gros.

Amestecati galbenusurile cu sosul, adaugati branza cheddar razuita, patrunjelul tocat marunt si sare si piper dupa gust. Amestecati bine pana obtineti un amestec omogen. Cu acest amestec umpleti albusurile fierte si "lipiti-le" laolalta.

Incingeti ulei intr-o tigaie, dati ouale prin faina, ou, fulgi de porumb maruntiti, si prajiti-le pe toate partile pana se rumenesc.

Reteta oferita de Rodiva - for the love of cakes.


Aceasta reteta de oua umplute este deosbita, o varianta nemaipomenita la clasicele oua cu maioneza, perfecte ca aperitive la orice petrecere.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Savarine
Bucataras.RO

Savarine

am reusit sa fac si savarine,au iesit foarte bune,siropul a fost exact ca cel din cofetarie,nu foarte dulce cum imi place...

Savarine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise