Rulada aperitiv delicioasa

Rulada aperitiv delicioasa este o mancare de oua cu umplutura de ciuperci amestecate cu cascaval si legume ce poate fi servita ca si aperitiv.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 ml lapte
  • 100 g unt sau
  • margarina
  • o lingurita de sare
  • 150 g faina
  • 5 oua
  • Umplutura:
  • ciuperci
  • ceapa
  • usturoi si mirodenii
  • cascaval ras
  • morcov fiert
  • gogosari
  • masline
  • castraveti

Mod de preparare

Rulada aperitiv delicioasa este o mancare de oua cu umplutura de ciuperci amestecate cu cascaval si legume ce poate fi servita ca si aperitiv. Laptele, sarea si untul se pun la fiert iar atunci cand clocoteste se adauga faina, apoi, pe rand, ouale. Galbenusurile se adauga pe rand, iar albusurile se bat spuma. Umplutura se face din ciuperci calite cu ceapa, usturoi si mirodenii, cascaval ras pe razatoare, morcov fiert taiat fasii, gogosari taiati fasii, masline jumatati si castraveti taiati fasii, toate pregatite din timp. Pana se coace blatul, pregatim ciupercile sa fie calde. Rasturnam blatul copt pe o hartie pergament, punem peste blat ciupercile calde, peste ciuperci punem fasii de morcov, castraveti, gogosari, masline, iar deasupra, cascavalul ras si rulam repede. Rulada aperitiv delicioasa invelim in hartie, apoi in prosop si acoperim pana a doua zi.


 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Briose cu cirese

Briose cu cirese

Retete dietetice

Briose cu cirese
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Tocana de legume cu dovlecei
2
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Ghiveci din legume si orez
4
Romania

Ghiveci din legume si orez

Un ghiveci din legume si orez foarte delicios

Ghiveci din legume si orez
Inghetata de vanilie cu lapte praf
5
Romania

Inghetata de vanilie cu lapte praf

Pentru inghetata de vanilie cu lapte praf batem frisca cu putina sare, pana se intareste smantana.

Inghetata de vanilie cu lapte praf