Rulada aperitiv delicioasa

Rulada aperitiv delicioasa este o mancare de oua cu umplutura de ciuperci amestecate cu cascaval si legume ce poate fi servita ca si aperitiv.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 ml lapte
  • 100 g unt sau
  • margarina
  • o lingurita de sare
  • 150 g faina
  • 5 oua
  • Umplutura:
  • ciuperci
  • ceapa
  • usturoi si mirodenii
  • cascaval ras
  • morcov fiert
  • gogosari
  • masline
  • castraveti

Mod de preparare

Rulada aperitiv delicioasa este o mancare de oua cu umplutura de ciuperci amestecate cu cascaval si legume ce poate fi servita ca si aperitiv. Laptele, sarea si untul se pun la fiert iar atunci cand clocoteste se adauga faina, apoi, pe rand, ouale. Galbenusurile se adauga pe rand, iar albusurile se bat spuma. Umplutura se face din ciuperci calite cu ceapa, usturoi si mirodenii, cascaval ras pe razatoare, morcov fiert taiat fasii, gogosari taiati fasii, masline jumatati si castraveti taiati fasii, toate pregatite din timp. Pana se coace blatul, pregatim ciupercile sa fie calde. Rasturnam blatul copt pe o hartie pergament, punem peste blat ciupercile calde, peste ciuperci punem fasii de morcov, castraveti, gogosari, masline, iar deasupra, cascavalul ras si rulam repede. Rulada aperitiv delicioasa invelim in hartie, apoi in prosop si acoperim pana a doua zi.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mancare de urzici

Mancare de urzici

Din cate stiu, in saptamanile mari din postul Pastelui nu este bine sa mancam urzici, dar in restul postului se poate. Si,...

Mancare de urzici
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta mea preferata.

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Cele mai apreciate rețete
Strudel cu mere din aluat de casa
1
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Puseuri
2
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
3
Aluaturi

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Gyros cu pui si sos tsatsiki
4
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
5
Checuri

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Parteneri
Gogosi simple
Bucataras.RO

Gogosi simple

Este o reteta cu ingrediente simple si la indemana, pe care mi-a dat-o matusa mea. Cred ca sunt singurele gogosi care nu...

Gogosi simple
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti