Icre simple

Se pregatesc icrele si anume ca sa fii sigur ca icredele nu sunt prea sarate, acestea se gusta inca inainte ca ele sa fie pregatite. Daca sunt prea sa

Mod de preparare

Se pregatesc icrele si anume ca sa fii sigur ca icredele nu sunt prea sarate, acestea se gusta inca inainte ca ele sa fie pregatite.

Daca sunt prea sarate atunci acestea se pun intr-un sifon si se pune in . Se lasa timp de 2 ore, se desfac si se gusta.

Cand gustul este acela prin care ti-l doresti se storc si se pun intr-un vas cu marginile inalte, si cu mixerul la viteza mica, incepi sa le desfaci.

Se adauga cateva picaturi de zeama de lamaie, apoi se adauga uleiul incet incet in timp ce mixerul continua sa le amestece.

Cu cat adaugi ulei si se amesteca se vede cum se inmultesc si isi schimba culoarea devenind mai deschise.

Se adauga din nou zeama de lamaie, se apesteca putin si se toarna putina apa minerala care le ajuta sa se albeasca.
Pofta buna!

Alte retete culinare:

Oua umplute cu ciuperci,

Muffins cu ou si bacon,

Salata de avocado cu somon,

Supa- crema picanta de creveti

Pe aceeași temă:

Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa

Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton

Crema de somon