Ton cu legume

Pune rosiile pentru putin timp in apa clocotita, decojeste-le si taie-le cubulete. Decojeste vanata si dovleceii si taie-i in doua. Scoate miezul ard

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 g file de ton
  • 1 vanata
  • 3 dovlecei
  • 4 rosii
  • 1 ardei
  • 1 ceapa rosie
  • 2 catei de usturoi
  • 1 frunza de busuioc
  • putin chimen
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pune rosiile pentru putin timp in apa clocotita, decojeste-le si taie-le cubulete. Decojeste vanata si dovleceii si taie-i in doua. Scoate miezul ardeiului si feliaza-l. Toaca marunt ceapa rosie curatata si piseaza usturoiul. Prajeste vanata pe o lingura de ulei, scoate-o din tigaie si las-o sa se scurga. Sterge tigaia cu un prosop de bucatarie. Adauga o ligura de ulei si prajeste dovleceii. Repeta acelasi lucru cu ceapa, iar apoi cu ardeiul. La sfarsit pune toate legumele inapoi in tigaie. Adauga rosiile, usturoiul si busuiocul. Condimenteaza cu sare, piper si chimen si fierbe timp de 20 de minute la foc mic. Clateste si sterge feliile de peste. Taie cuburi pestele. Aseaza-i peste legume si stropeste-i cu putin sos. Condimenteaza cu sare si piper, inabuse-i fara capac 10-15 minute.
Alte retete cu peste delicioase

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Saramura de crap

Saramura de crap

Saramura de crap
Papricas de pui unguresc

Papricas de pui unguresc

Aceasta varianta de papricas de pui unguresc are ingrediente simple, de la tara. Se prepara usor si este delicios servit...

Papricas de pui unguresc
Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Cozonaci Babani
2
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
3
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Prajitura pufoasa cu branza
4
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
5
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Parteneri
Spaghete in sos de Ketchup cu ardei, ciuperci si carnati
Bucataras.RO

Spaghete in sos de Ketchup cu ardei, ciuperci si carnati

Spaghete in sos de Ketchup cu ardei, ciuperci si carnati
Tort de post cu mousse de ciocolata
Gustos.RO

Tort de post cu mousse de ciocolata

Tort de post cu mousse de ciocolata
Papricas de pui cu galuste
ReteteCulinare.RO

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste