Placinta cu rosii, sunca si telemea

Placinta cu rosii, sunca si telemea este o reteta simpla plina de legume. Alaturi de nucsoara are un gust excelent.

Mod de preparare

Placinta cu rosii, sunca si telemea este una dintre retetele complexe si pline de vitamine. Facem un aluat din unt,  faina, sare si piper dupa gust. Imediat punem cascavalul ras si usturoiul tocat, amestecam ca sa se incorporeze. Obligatoriu se adauga apa rece, in cazul in care nu obtinem un aluat omogen. Punem aluatul la rece pentru jumatate de ora.  Taiem sunca bucatele, amestecam cu cascaval sau telemea ras, ouale batute cu praful de nucsoara, smantana, piper si sare. Intindem aluatul in foaie subtire si imbracam o tava de 20x30 cm. Punem la cuptor pentru 10 minute, aposi se pune peste compozitia pentru placinta. Peste compozitie punem rosiile. Bagam tava la cuptor pentru a iesi dupa 40 de minute, cea mai apetisanta placinta.

Alte retete culinare recomandate:

Pe aceeași temă:

Rosii umplute cu cus-cus

Bruschete

Bruschete italienesti - Reteta video