Rosii umplute cu ansoa

Se inmoaie miezul de paine in lapte. Intre timp, se fierb ouale circa 10 minute, apoi se lasa sa se raceasca si se decojesc. Se curata ceapa si ustur

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 rosii mari
  • 8 bucati file de ansoa in ulei
  • 3 oua
  • 2 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 40 g miez de paine
  • 1/2 cana de lapte
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se inmoaie miezul de paine in lapte.

Intre timp, se fierb ouale circa 10 minute, apoi se lasa sa se raceasca si se decojesc.

Se curata ceapa si usturoiul.

Ceapa se taie rondele, usturoiul se piseaza.

Ouale se pasireaza cu furculita si se amesteca bine cu ceapa si usturoiul.

Patrunjelul se toaca marunt si se incorporeaza in compozitie.

Se taie ansoa bucatele si se pasireaza pana se obtine o pasta care se amesteca apoi cu compozitia de mai sus, adaugand si miezul de paine. Se potriveste de sare si piper.

Se taie un capacel fiecarei rosii si se scobesc, indepartand semintele.

Se umplu cu compozitia preparata anterior si se

aseaza intr-o tava.

Se stropesc cu putin ulei si se introduc in cuptorul incins.

Se lasa la cuptor circa 1/2 ora, fara sa se gratineze.
Se servesc calde.

Alte aperitive cu cartofi gasiti aici:

Cartofi magici

Cartofi umpluti

Papanasi de cartofi cu cascaval

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Omletă cu legume coapte în jar
Bucataras.RO

Omletă cu legume coapte în jar

După cum v-am obișnuit, eu gătesc în cantități mari, că doar acasă 3 zmei;) Așa că din legumele coapte în jar am...

Omletă cu legume coapte în jar
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa