Rosii umplute cu carne si ciuperci

Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga. Se taie marunt un rest d

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 12 rosii mijlocii
  • putina carne de pasare fiarta
  • sau fripta
  • 3-4 ciuperci
  • sare
  • piper
  • putin otet
  • patrunjel
  • Pentru maioneza:
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita de mustar
  • 50 g ulei

Mod de preparare

Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga.

Se taie marunt un rest de carne de pasare, fiarta sau fripta, se amesteca cu maioneza, adaugind citeva ciuperci taiate felii si fierte in apa cu sare.

Se umplu rosiile scurse, se pune peste fiecare o felie de ciuperca, si se asaza pe farfurie, cu frunze de patrunjel verde imprejur.
Pofta buna!

Alte retete

recomandate:

Ciorba de fasole verde

Ciorba de peste

Ciorba de perisoare a la grec

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci