Rosii umplute cu ciuperci

Spalam rosiile si se golesc de miez. Se lasa sa se scurga, timp in care se pregateste umplutura. Spalam ciupercile in mai multe ape, se taie felii su

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 rosii mijlocii
  • 200 g ciuperci
  • 1 pahar de smintina
  • verdeata tocata
  • sare
  • piper macinat
  • 1 galbenus
  • 2 linguri de unt

Mod de preparare

Spalam rosiile si se golesc de miez. Se lasa sa se scurga, timp in care se pregateste umplutura.

Spalam ciupercile in mai multe ape, se taie felii subtiri si se pun sa scada pe foc mic, cu o lingura de unt, sare, piper macinat si verdeata tocata.

Se ia cratita de pe foc si,se lasa amestecul sa se raceasca, apoi se amesteca cu un galbenus crud.

Cu aceasta umplutura se umplu rosiile, care se asaza intr-o forma unsa cu unt, se acopera cu smintina si se tin in cuptorul cald, o jumatate de ora.

Miezul de la rosii se pune printre rosiile umplute


Se servesc calde, acoperite cu sos de rosii si smintina.

Ate sugestii

Salata de vinete

Salata de telina

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa