Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu rosii / Rosii umplute cu peste

Rosii umplute cu peste

Name: Rosii umplute cu peste
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 9 rosii; 160 g peste din conserve; 2 ceapa; 1 legatura patrunjel; tarhon; 2 oua; 2 linguri maioneza; 2 fileuri fileuri ansoa

Se curata si se scobesc rosiile. Se face o umplutura din peste amestecat cu ceapa si verdeata taiate marunt, oul fiert tare si tocat si fileurile tran

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

9 rosii
160 g peste din conserve
2 ceapa
1 legatura patrunjel
tarhon
2 oua
2 linguri maioneza
2 fileuri fileuri ansoa

Mod de preparare

Se curata si se scobesc rosiile. Se face o umplutura din peste amestecat cu ceapa si verdeata taiate marunt, oul fiert tare si tocat si fileurile transformate in pasta. Rosiile umplute se tin la rece si se servesc cu maioneza si cu patrunjel verde presarat pe deasupra.