Rosii umplute cu porumb

Se spala rosiile, se sterg de apa cu un prosop absorbant, apoi se taie capacul. Se scoate miezul din interiorul rosiilor si se lasa apoi sa se scurga

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 8 rosii
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • 1-2 lingurite mustar
  • ulei
  • 400 gr porumb
  • 1 legatura patrunjel verde

Mod de preparare

Se spala rosiile, se sterg de apa cu un prosop absorbant, apoi se taie capacul. Se scoate miezul din interiorul rosiilor si se lasa apoi sa se scurga cu gura in jos, intr-un bolde sticla. Separat, se pun doua oua sa fiarba si dupa ce au fiert, se curata de coaja, se scot galbenusurile, care se pun intr-un bol, iar albusurile se arunca. Celelalte doua oua se sparg si se separa albusurile de galbenusuri. Acestea din urma se pun in bolul cu galbenusurile fierte. Se adauga sare, piper si mustar si se bat bine cu mixerul, impreuna cu uleiul, pana se obtine maioneza. Se adauga porumbul fiert in maioneza si se amesteca usor, ca sa nu se taie. Se umplu rosiile cu sosul de maioneza si porumb si se lasa cateva ore la rece, pana se servesc.
Rosiile umplute cu porumb se orneaza cu frunze de patrunjel verde.

Alte aperitive:

Chiftele

Ciuperci umplute

Zacusca de ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
1
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Pasca fara aluat (reteta video)
2
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Friptura de miel in vin
3
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
4
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Prajitura cu piscoturi in blat
5
Prajituri

Prajitura cu piscoturi in blat

O prajitura foarte gustoasa, cu cateva ingrediente.

Prajitura cu piscoturi in blat
Parteneri
Chiftelute si oua in sos de ardei copt
Bucataras.RO

Chiftelute si oua in sos de ardei copt

Ideea am preluat-o de la Ligia, dar nu am respectat intocmai reteta ei. pentru ca nu am avut toate ingredientele. A iesit o...

Chiftelute si oua in sos de ardei copt
Mancare de stevie
Gustos.RO

Mancare de stevie

Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.

Mancare de stevie