Partea alba a cepelor proaspete se toaca marunt si se prajesc in ulei de masline extravirgin, intr-o tigaie pana se inmoaie un pic. Se stinge cu lapt
Partea alba a cepelor proaspete se toaca marunt si se prajesc in ulei de masline extravirgin, intr-o tigaie pana se inmoaie un pic. Se stinge cu lapte dulce. Coditele de la ceapa tocate si frunzele de spanac, spalate una cate una, se arunca asa cum sunt in tigaie. Se pune repede un capac deasupra. Se lasa 2-3 minute, timp in care frunzele de spanac "se sting". Se ia capacul, se pune miezul de nuca maruntit bine si se prajeste tot amestecul. Intr-un blender, se pune iaurtul si se amesteca bine de tot cu coditele de usturoi. Pe fiecare felie de paine se face un cuib din spanac iar in mijloc se pune o lingurita de iaurt cu usturoi.
Se servesc la temperatura camerei sau cu spanacul caldut si cu iaurtul rece.
Alte aperitive:
Chiftele Placinta cu spanac si ou Oua umplute cu ciuperci
Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...
Socată reţeta buniciiRetete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...
Dovlecei crocantiChiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!
Chiftelute marinateCapsuni la borcan este o delicioasă dulceață tradițională, preparată din capsuni proaspete și sirop de zahăr, pentru...
Capsuni la borcanSe amesteca bine ingredientele si se lasa la foc zece minute
Sos de rosii picantSalata se prepara din ardei grasi rosii, folositi si pentru bulion. La 100 de ardei se intrebuinteaza 1 l otet la 6 grade, 1...
Salata de ardei grasi rosiiPentru salata de fructe Macedonia fructele proaspete, curatate, taiate cubulete, se pun intr-un bol cu zahar si sucul de...
Salata de fructe MacedoniaSe caleste ceapa pina capata o culoare frumoasa, aurie. Se combina carnea tocata, grasimea tocata, ceapa calita, orezul,...
Sarmalute cu afumaturaHaiose sau Osanzate, aceste minunatii delicioase, care necesita multa munca, dar care merita pe deplin.De obicei mama le...
Desert haioseDescopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Comentarii