Mancare de ciuperci

Tocati marunt ciupercile si ceapa. Separat, intr-o cratita de teflon, puneti la topit untul. Puneti ciupercile si ceapa la calit. Lasati vasul pe f

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 3-4 rosii mari
  • patrunjel verde
  • 100 gr sunca
  • 100 gr cascaval
  • 2 ridichi pentru ornat
  • sare
  • piper
  • un pahar cu ulei

Mod de preparare

Tocati marunt ciupercile si ceapa.

Separat, intr-o cratita de teflon, puneti la topit untul.

Puneti ciupercile si ceapa la calit. Lasati vasul pe foc domol timp de 20 de minute.

Folositi rosii proaspete, ca sa obtineti un suc, pe care il veti adauga treptat peste ciupercile si ceapa calite.

Puneti sare si piper, dupa gust.

Omogenizati compozitia pana devine ca o pasta.

Cu aceasta pasta puteti pregatiti sandvisuri cu sunca de Praga sau cu cascaval.

Decorati sandvisurile cu ridichi, taiate in felii subtiri si cu frunze de patrunjel.
Pofta buna!

Alte retete culinare cu ciuperci gasiti aici:

Ciuperci umplute

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Salata de cartofi

Salata de cartofi

O altă variantă a salatei orientale, adaptată după gustul nostru și ce am găsit prin frigider/cămară. Este o reteta...

Salata de cartofi
Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

O mancarica de primavara plina de vitamine!

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura