Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve in otet / Masline marinate

Masline marinate

Name: Masline marinate
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr masline mari; negre; 2 pahare apa; 1 sfert pahar otet; 1 foaie de dafin; 2 linguri zahar; 1 lingura ulei; 2-3 felii de lamaie

Se cresteaza maslinele in lung, se pun in apa si se lasa jumatate de ora. Separat se fierbe apa cu otetul, foaia de dafin si zaharul, apoi se adauga

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr masline mari
negre
2 pahare apa
1 sfert pahar otet
1 foaie de dafin
2 linguri zahar
1 lingura ulei
2-3 felii de lamaie

Mod de preparare

Se cresteaza maslinele in lung, se pun in apa si se lasa jumatate de ora. Separat se fierbe apa cu otetul, foaia de dafin si zaharul, apoi se adauga uleiul, lamaia, maslinele si se lasa sa mai fiarba cateva clocote. Se iau de pe foc, se pun la camara si se lasa asa cateva zile, apoi se pot folosi.

Se pot folosi la salate, fripturi sau mancaruri cu peste.

Alte retete:

Varza murata

Zacusca

Ardei copti