Se spala legumele, se aseaza in straturi asortate, in borcan de sticla curat si uscat. Telinele, morcovii si conopida se spala, se taie felii rotunde
Se spala legumele, se aseaza in straturi asortate, in borcan de sticla curat si uscat. Telinele, morcovii si conopida se spala, se taie felii rotunde si se pun printre celelalte legume. Varza rosie se pune taiata in patru, raspandita pe toata suprafata borcanului. Se adauga frunze de telina, usturoi, foi de dafin si boabe de piper care constituie conservante naturale, asezate la fundul si la mijlocul borcanului.
Ingredientele pentru saramura se fierb bine. Trebuie sa faceti o cantitate dubla sau tripla, in functie de borcan. Se toarna fierbinte in borcane.
Alte retete:
Castraveti bulgaresti Zacusca de ghebe Zacusca cu vinete
Varza murata
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii