Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Muraturi simple / Gogosari cu mustar

Gogosari cu mustar

Name: Gogosari cu mustar
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 kg gogosari taiati; 500 ml de ulei; 250 ml de otet; 600 ml de bulion; 6 linguri de mustar; 8 linguri de zahar; sare dupa gust; mirodenii – boabe de mustar; piper si; foi de dafin

Pentru aceasta reteta de gogosari cu mustar aveti nevoie de 5 kg gogosari taiati, 500 ml de ulei, 250 ml de otet.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 kg gogosari taiati
500 ml de ulei
250 ml de otet
600 ml de bulion
6 linguri de mustar
8 linguri de zahar
sare dupa gust
mirodenii – boabe de mustar
piper si
foi de dafin

Mod de preparare

Pentru gogosarii cu mustar, se fierbe baitul cu mirodenii timp de zece minute, apoi se adauga gogosarii; se fierb timp de treizeci de minute, dupa care se pun fierbinti in borcane. Se leaga bine, apoi se acopera cu paturi pana a doua zi.

Gogosarii cu mustar se pot servi la fripturi, tocanite, etc.