Chec cu ciocolata alba si rom

Pentru a prepara aceasta reteta de chec cu ciocolata alba si rom sunt necesare urmatoarele ingrediente: esenta de rom, ciocolata alba, faina, oua, cacao, zahar.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 10 oua
  • 2 cani de zahar
  • 2 ½ cani faina
  • 12 linguri apa fiarta
  • 100 g ciocolata alba rasa
  • 100 g stafide
  • 1 esenta de rom
  • ulei si faina pentru tava
  • 2 linguri cacao

Mod de preparare

Stafidele se pun la inmuiat in esenta de rom. Albusurile se separ se galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare cu o cana de zahar. Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar si ele si cu sare, timp de 10 minute, apoi se adauga cele 12 linguri de apa calduta, pe rand.

Albusurile spuma se pun peste galbenusuri.  si se adauga faina in ploaie. Se iau 3 tavi care se ung si se tapeteaza cu faina. Se imparte aluatul in 4. O patrime se pune deoparte, iar celelalte 3 parti se toarna fiecare in cate o tava. In partea de aluat ramasa se adauga ciocolata alba, cacaoa, stafidele.

Aceasta compozitie se toarna pe celelalte 3 tavi, in mod egal. Cu o furculita se amesteca intre ele compozitiile. Se pun tavile la cuptor. Se lasa cam 40-45 de minute, timp in care se intorc tavile.


Se pudreaza zahar deasupra.

Alte retete recomandate:

Placinta cu mere

Pasca cu branza

Prajitura cu capsuni

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Frunze de vita oparite
1
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
2
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
3
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
4
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Tort duo de ciocolată
Bucataras.RO

Tort duo de ciocolată

Un tort cu ciocolată este întotdeauna un dulce savuros apreciat de toată lumea. Poate fi alegerea perfectă atunci când...

Tort duo de ciocolată
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise