Chec cu lamaie

Chec cu lamaie este o reteta de chec simpla, pufoasa si delicioasa, un chec aromat perfect pentru pofta de dulce, de servit alaturi de o cana cu ceai.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Chec cu lamaie

Ingrediente

  • 5 oua
  • 1 cana zahar
  • 1 cana faina
  • 1/2 cana ulei
  • 1 zahar vanilat
  • 1 lamaie mare
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri stafide

Mod de preparare

Se tapeteaza forma si se aprinde cuptorul.
Se separa galbenusurile si albusurile. Albusurile se bat spuma tare cu zaharul si se adauga treptat zeama de lamaie. Separat se freaca galbenusurile cu uleiul pana obtinem o maioneza. Adaugam si coaja rasa de lamaie in galbenusuri.
Adaugam galbenusurile treptat peste albusurile batute spuma.
La sfarsit se adauga faina in ploaie amestecata cu praful de copt.
Se pune compozitia in forma si se presara stafide pe deasupra.
Se coace la foc mediu 30-40 minute. Nu se deschide cuptorul primele 15 min. Se lasa sa se raceasca in forma.


Checul cu lamaie se serveste cu zahar pudra deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
3
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
4
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide