Chec cu mere si vanilie

1. Se tapeteaza tava de chec cu hartie de copt si se presara in ea 2 linguri de zahar. Se da tava la cuptor pentru a se carameliza zaharul. Se pune la

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Chec cu mere si vanilie

Ingrediente

  • 3 mere
  • 5 oua
  • 125 g zahar
  • 125 g faina (sau o lingura in plus
  • in functie de cat de zemoase sunt merele)
  • 100 g unt
  • 1 plic praf de budinca de vanilie
  • 2 pachete zahar vanilat
  • 1 pachet praf de copt
  • zeama de la o jumatate de lamaie

Mod de preparare

1. Se tapeteaza tava de chec cu hartie de copt si se presara in ea 2 linguri de zahar. Se da tava la cuptor pentru a se carameliza zaharul. Se pune la topit untul.

2. Un mar se taie felii subtiri, iar celelalte 2 se dau pe razatoarea mare si se stropesc cu zeama de lamaie.Cand zaharul s-a caramelizat, se aranjeaza in tava felii de mar, dandu-le pe ambele parti prin caramel.

3. Untul, 5 galbenusuri , zaharul si zaharul vanilat se amesteca bine. Se adauga faina in ploaie.

Se amesteca merele cu praful de budinca.

Merele se toarna peste "aluat".

Se pune si praful de copt - pe care eu l-am stins in putina zeama de lamaie.

Si la final se adauga, amestecand de jos in sus, albusurile batute spuma tare.

4. Se rastoarna compozitia in tava de chec si se coace cam 40 de minute verificati cu o tepusa de frigaruie.
Pofta buna!

Reteta Chec cu mere si vanilie a fost propusa de Chec cu mere si vanilie pe forum culinar.ro

Alte retete cu mere gasiti aici:

Placinta cu mere,

Foietaj cu mere,

Prajitura cu mere, rapida si pufoasa

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori