Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Chec de albusuri

Chec de albusuri

Name: Chec de albusuri
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 7—8 albusuri; 300 g zahar; 150 g unt sau margarina; 150 g faina; coaja de la o lamaie; 100 g nuci taiate subtire in lung; unt si faina pentru forma.

Pentru a prepara aceasta delicioasa reteta de chec de albusuri sunt necesare urmatoarele ingrediente: albusuri, zahar, unt sau margarina, faina, coaja de lamaie, nuca.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

7—8 albusuri
300 g zahar
150 g unt sau margarina
150 g faina
coaja de la o lamaie
100 g nuci taiate subtire in lung
unt si faina pentru forma.

Mod de preparare

Se bat albusurile cu zaharul. Se adauga treptat, batand mereu, untul (margarina) topit si caldut, apoi coaja de lamaie si faina. Pe fundul unei forme de chec unsa cu unt si pudrata cu faina se presara jumatate din nuci, apoi se toarna compozitia, iar pe deasupra se presara restul de nuci. Se coace la inceput la foc slab, apoi mai tare.

Poate fi servit caldut sau rece.
Alte retete recomandate:
Chec cu cacao glazurat
Chec rasturnat cu banane
Chec cu crema de alune si ciocolata