Chec economic

Checul simplu, economic este un desert pufos, aromat si foarte usor de preparat, perfect pentru micul dejun sau pentru o gustare dulce.

Mod de preparare

🔹 Mod de preparare – Chec economic

🔹 Prepararea compozitiei

Ouale se mixeaza impreuna cu zaharul pana cand zaharul se topeste si compozitia devine deschisa la culoare si pufoasa. Se adauga laptele sau cafeaua, esenta preferata si uleiul.

Se continua mixarea pana la omogenizare.

Faina se cerne direct peste compozitie impreuna cu praful de copt. Se amesteca bine pana se obtine un aluat fin si omogen.

🔹 Pregatirea compozitiei cu cacao

Forma de chec se tapeteaza cu ulei si faina sau hartie de copt. Se toarna aproximativ trei sferturi din compozitie in tava. Restul de aluat se amesteca cu cacaoa. Compozitia cu cacao se toarna peste cea alba.

Cu ajutorul unei scobitori se formeaza modele in zig-zag pentru aspect marmorat.

🔹 Coacere

Checul se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade. Se coace aproximativ 35-40 de minute.

👉 Se verifica folosind testul cu scobitoarea.

Checul simplu si economic se lasa la racit, apoi se portioneaza 🍰

Se poate servi simplu, pudrat cu zahar, alaturi de cafea sau ceai ☕

🔹 Sfaturi pentru chec perfect

Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei

Nu mixa excesiv dupa adaugarea fainii

Cafeaua ofera aroma intensa si culoare placuta

Modelele marmorat se obtin cu miscari usoare

Nu deschide cuptorul in primele 25 de minute

Se pastreaza pufos mai multe zile

Alte retete recomandate:

Chec aperitiv

Chec brun

Chec cu crema de nuci

Pe aceeași temă:

Chec de vara cu zmeura, banane si mure

Chec cu mere

Chec cu malai si fructe