Chec marmorat cu stafide

Checul marmorat cu stafide este un chec usor de realizat si foarte gustos. Ca orice reteta de chec se prepara repede si este ideal langa o cana de ceai.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Chec marmorat cu stafide

Ingrediente

  • 6 oua
  • 1 cana cu faina
  • 1 cana cu zahar
  • 1 fiola esenta de rom
  • 3 linguri cacao
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • 150 gr stafide
  • 5 linguri cu apa

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile pana obtinem o spuma tare. Adaugam zaharul lingura cu lingura pana il incorporam tot. Adaugam esenta de rom si praful de copt stins cu lamaie. Batem galbenusurile cu sarea si apa, apoi le lasam 10 sa se odihneasca. Turnam apoi galbenusurile peste spuma de albusuri. Adaugam treptat faina in ploaie si omogenizam usor, amestecand de jos in sus cu lingura. Incorporam si stafidele. Impartim aluatul in doua. Punem cacaoa in jumatate din aluat. Tapetam o tava cu ulei si faina si pune alternativ o lingura din aluatul alb iar in mijlocul ei o lingura din aluatul cu cacao. Alternam pana terminam compozitia. Dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea.

Lasam checul la racit si pudram cu zahar pudra.


Checul marmorat cu stafide se serveste dupa ce s-a racit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori