Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Guguluf cu frisca

Guguluf cu frisca

Name: Guguluf cu frisca
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 6 linguri zahar pudra; 130 gr faina; 50 ml ulei; o jumatate de plic de praf de copt; o esenta de vanilie; un plic de pudding caramel de la D. Oetker; o cescuta de lapte; frisca si cacao pentru ornat

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
6 linguri zahar pudra
130 gr faina
50 ml ulei
o jumatate de plic de praf de copt
o esenta de vanilie
un plic de pudding caramel de la D. Oetker
o cescuta de lapte
frisca si cacao pentru ornat

Mod de preparare

Ouale le-am separat...albusurile le-am batut spuma cu zaharul pudra, ca la bezea..iar galbenusurile le-am amestecat cu uleiul si esenta de rom. Apoi am adaugat faina amestecata cu praful de copt si la final am incorporat si spuma de albusuri. Am turnat compozitia in forma de guguluf tapetata cu unt si faina.

Intr-un bol am pus puddingul si am dizolvat cu laptele, treptat. Dupa care am turnat si acesta peste compozitia din forma. Am dat totul la cuptor pentru vreo 20 minute, cred (faceti mai bine testul cu scobitoarea.).

Cand a fost gata copt... si frumos mirositor in casa... l-am scos si l-am lasat la racit pe un gratar.

Apoi l-am uns cu frisca si am presarat niste cacao...

Guguluf cu frisca se serveste la desert.
Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.