Scones cu cirese este o retete culinara plina de fructe si delicioasa. Are un aluat pufos, si interior moale cu cirese din abudenta.
Amestecam fainurile cu sarea, praful de copt, bicarbonat, nucsoara si zahar. Adaugam untul si mixam pana se formeaza firimituri. Adaugam, in centru, oul amestecat cu iaurt si ciresele. Eu am folosit cirese proaspete si am pus 2 cups=300g. Trebuia sa mai scad din cantitatea de iaurt, deoarece aveau si ciresele zeama lor, a iesit moale aluatul.
Daca se folosesc cirese uscate, acestea se pun la inmuiat in apa calduta, pentru cel putin 1h, apoi se scurg. Amestecam cu furculita, pana obtinem un aluat pufos, il transferam pe masa de lucru presarata cu faina si il mai framantam putin. Intindem apoi in foaie de 2,5 cm grosime si taiem cu forma trecuta prin faina (inimioara, de ~7cm, sau dupa preferinta). Asezam in tava neunsa si coacem 18-20 minute, la 190 grade C, sau pana se rumenesc.
Racorim pe gratar, presaram zahar pudra.
Reteta Scones cu cirese a fost propusa de PaulaM Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiM-am inspirat de la Ina, dar logic ca mi-a iesit cum imi iese mie, mai zbanghi, ca eu n-am mainile Inei, le am pe ale...
Somloi by InaIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii