Clatite cu branza dulce la cuptor

Clatitele cu branza dulce la cuptor este un desert simplu de pregatit, un desert cu branza care cu siguranta va fi si pe placul copiilor.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Clatite cu branza dulce la cuptor

Ingrediente

  • Pentru aluatul de clatite avem nevoie de:
  • 2 oua
  • 12 linguri de faina
  • apa (cat sa arate ca o smantana mai groasa... eu am pus cam un pahar si un sfert de apa) - se poate inlocui si cu lapte
  •  
  • Pentru crema de branza:
  • 2 pachete branza de vaci
  • la 250 gr ( eu am folosit branza grasa)
  • 2 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • stafide

Mod de preparare

Pregatim clatitele:

intr-un castron se amesteca bine cele 2 oua cu faina si apa , dupa care se prajesc clatitele pe rand.

7 clatite mi-au iesit mie din aluat.

Intr-un castron punem cele 2 pachete de branza, ouale ( intregi), zaharul, zaharul vanilat, si cate stafide vrem.

Amestecam bine cu lingura si incepem sa umplem clatitele.

Se pun cam 3 linguri de branza pe fiecare clatita, iar dupa ce o umpleti, nu o rulati normal, rulati-o foarte larg, doar un pic uniti marginile.

Dupa ce le-am umplut pe toate , eu le-am pus intr-o tava din hartie de aluminiu neunsa cu nimic, voi puteti sa puneti in ce vreti, dar e preferabil sa fie macar un vas de jenna, iar clatitele sa fie una putin peste cealalta.

le-am bagat in cuptor la 175 de grade pentru 20 de minute.

Umplutura de branza dupa ce iese de la cuptor, este legata, nu curge deloc, si seamana foarte mult cu umplutura de la branzoaice. Puteti adauga si smantana deasupra lor inainte sa le bagati la cuptor.



Clatitele cu branza dulce la cuptor se servesc ori simple pudrate cu zahar, ori cu smantana.

Reteta de clatite a fost propusa de Pocahontas pe forum culinar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosi

Gogosi

Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite. Iti trebuie un castron, o oala mica, un facalet si o tigaie adanca, in...

Gogosi
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

E o mâncărică foarte simplă şi rapidă în care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des,...

Mancarica de legume gratinata
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Un deliciu ,plin de culoare! Pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"

Dulceata de afine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Salata de iarna
2
Romania

Salata de iarna

Se spala si se curata foarte bine legumele, apoi se dau pe o razatoare mica. La fel se procedeaza cu merele. Se combina cu...

Salata de iarna
Gogosari in sos
3
Romania

Gogosari in sos

O reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...

Gogosari in sos
Ardei iuti la otet
4
Romania

Ardei iuti la otet

Acestia sunt preferatii mei! Aleg mereu ardei rosii, carnosi si foarte iuti!

Ardei iuti la otet
Gogosi
5
Romania

Gogosi

Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite. Iti trebuie un castron, o oala mica, un facalet si o tigaie adanca, in...

Gogosi