Aluatul: se face un aluat pentru clatite; se pun untr-un vas 500g faina se adauga 1 ou, lingurita de bicarbonat stinsa cu otet sau lamaie, esenta de v
Aluatul: se face un aluat pentru clatite; se pun untr-un vas 500g faina se adauga 1 ou, lingurita de bicarbonat stinsa cu otet sau lamaie, esenta de vanile, 1 plic de zahar vanilat, impreuna cu cele 3 linguri de ulei. Se amesteca toate ingredientele adaugand apa pana devine un aluat grosut, putand fi luat cu polonicul. Se coc 4-5 clatite mai groase cam de grosimea degetului mic.
Crema: Se pune intr-o cratita de aluminiu cele 200 g de smantana se tine cratita pe foc 10 secunde, dupa care se adauga imediat ciocolata de menaj sfaramata amestecand pana se face o pasta, se pun apoi 2 galbenusuri de ou, impreuna cu esenta de rom si 2 plicuri de zahar vanilat. Se amesteca, apoi se ia de pe foc si se pune la rece.
Pe un platou intins se pune o clatita peste care se pune crema de ciocolata si bucatele de ananas, pe urmatoarea clatita se pune gem din fructe, si continuam asa pana cand terminam clatitele. Intr-o tigaie adaugam resutl de 100 g zahar.. si il lasam sa se topeasca siropul, apoi il punem deasupra clatitelor. Dupa ce sa racit adaugam frisca deasupra peste care punem bucati de ananas.
Fiecare bucata de tort poate fi servita cu cate o lingura de inghetata. Foarte important tortul nu trebuie tinut la frigider ci doar la rece deoarce zaharul se va topi la frigider
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielBucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la VascauEste o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu pruneO prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura ToscaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii