Se dizolva drojdia in putin lapte cald, se adauga faina si restul de lapte si se pregateste o maia, care se lasa la crescut. Intr-un vas se freaca gal
Se dizolva drojdia in putin lapte cald, se adauga faina si restul de lapte si se pregateste o maia, care se lasa la crescut.
Intr-un vas se freaca galbenusurile cu zaharul, vanilia, sarea si coaja de lamaie. Maiaua se adauga peste faina si se incepe sa se framante aluatul, adaugandu-se treptat amestecul cu galbenusuri. Se pune ulei si unt topit din cand in cand si se continua framantatul timp de o ora. Cand aluatul este gata, se acopera si se lasa la crescut intr-un loc cald, timp de 30-45 de minute. Pentru crema, se amesteca zaharul cu cacaua, zaharul vanilat si laptele si se fierb pana se ingroasa. Se adauga nucile pisate, stafidele si romul. Dupa ce a crescut, aluatul se imparte in trei parti egale. Fiecare bucata se intinde intr-o foaie dreptunghiulara, pe care se asaza crema. Apoi se ruleaza si se asaza in formele unse cu unt sau cu ulei si tapetate cu faina. Se mai lasa inca 45 de minute la crescut in forme, apoi se ung cu galbenus de ou batut, se presara zahar si se orneaza cu miez de nuca. Se lasa la cuptor 50-60 de minute.
Alte http://www.culinar.ro/retete/categorie/3/325/dulciuri/cozonac.htm recomandate
Tarta cu visine
Chec cu visine
Rulada cu capsuni
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaPregatiti in prealabil prunele - spalati-le si taiati-le in jumate pentru a scoate samburii. Bateti bine ouale cu zaharul....
Prajitura cu pruneAzi vă propun o delicatesă din bucătăria franțuzească, mai ales că piețele abundă de legume și verdețuri...
Ratatouille cu puiPandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii