Pandoro este un cozonac delicios cu gust de portocala si vanilie. Se cerne faina de doua ori, intr-un castron mare, se adauga drojdia dizolvata in putina apa.
Pandoro este un cozonac delicios cu gust de portocala si vanilie. Se cerne faina de doua ori, intr-un castron mare, se adauga drojdia dizolvata in putina apa, coaja rasa de portocala si putina sare. Se amesteca bine si se adauga treptat laptele cald, untul moale, patru linguri de zahar, esenta de vanilie, cinci galbenusuri, pe rand. La sfarsit se adauga albusurile batute spuma tare si se amesteca usor pana se asimileaza complet si aluatul se desprinde de pe peretii castronului. Se lasa aluatul la dospit, la loc cald pana isi dubleaza volumul.
Se freaca putin unt cu o lingura de zahar, se unge forma de pandoro cu aceasta compozitie si se toarna in ea aluatul, umpland forma doar pe jumatate, tinand cont ca aluatul creste la copt.
Se lasa forma la loc cald sa dospeasca si cand aluatul ajunge la marginea superioara a formei se introduce in cuptorul bine incins pentru aproximativ 30 minute.
Se scoate prajitura din forma dupa ce se raceste complet si se pudreaza cu zahar praf aromatizat cu vanilie.
Sursa acestei retete este blogul culinar Retetele Anei.
Aceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macPui umplut cu struguri si nuci este o reteta de friptura de pui la cuptor absolut fabuloasa! Este o reteta potrivita pentru...
Pui umplut cu struguri si nuciAm gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.
Chec cu nuci si rahatRetete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...
Pulpe de pui cu legume la cuptorPentru că tocmai sunt bune de mâncat murăturile puse în toamna aceasta și pentru că a venit timpul să mai fac...
Sandviciuri cu preparate din carne și murăturiPlacinta cu mere intregi este o prajitura de post cu fructe delicioasa. Faina se amesteca cu 2 linguri zahar ,ulei si apa...
Placinta cu mere intregi de postUn desert racoros,parfumat si usor de preparat!
Burlanase cu crema fina de ouIncearca reteta noastra delicioasa de mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra....
Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagraCovrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....
Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
Comentarii