Bavareza cu cafea

Se amesteca laptele cu zaharul si galbenusurile pe foc mic. Se adauga apoi esenta de cafea, foile de gelatina dizolvate in apa calduta si se amesteca

Mod de preparare

Se amesteca laptele cu zaharul si galbenusurile pe foc mic. Se adauga apoi esenta de cafea, foile de gelatina dizolvate in apa calduta si se amesteca bine crema. Cand incepe sa se ingroase, se ia de pe foc si se lasa la racit. Se incorporeaza frisca si se pune crema la frigider.

Se serveste ornata cu frisca.

Alte retete:

Prajituri simple

Ciocolata de casa

Lapte de pasare

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango