Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Bavareza de ciocolata

Bavareza de ciocolata

Name: Bavareza de ciocolata
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150-200 gr ciocolata; 200 ml lapte; 4 oua; 300 gr zahar; 15 gr gelatina; 200-300 gr piscoturi; 300 gr frisca; 30 gr unt; 50 ml rom

Se bat ouale cu zaharul, apoi se pune compozitia pe foc. Se adauga ciocolata inmuiata in lapte caldut, gelatina inmuiata in apa rece si se amesteca c

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150-200 gr ciocolata
200 ml lapte
4 oua
300 gr zahar
15 gr gelatina
200-300 gr piscoturi
300 gr frisca
30 gr unt
50 ml rom

Mod de preparare

Se bat ouale cu zaharul, apoi se pune compozitia pe foc. Se adauga ciocolata inmuiata in lapte caldut, gelatina inmuiata in apa rece si se amesteca continuu, pana aproape da in clocot. Se lasa la racit si se adauga apoi frisca. Intr-o forma unsa cu unt si captusita cu piscoturi, stropite cu rom se toarna compozitia si se lasa la rece pentru 2-3 ore.

Se serveste garnisita cu frisca.

Alte retete de dulciuri:

Ciocolata de casa Tiramisu Lapte de pasare