Crema de lamaie

Laptele cald se toarna putin cate putin peste faina si se amesteca continuu, pe foc mic. Se adauga apoi sucul de la doua lamai precum si coaja rasa d

Mod de preparare

Laptele cald se toarna putin cate putin peste faina si se amesteca continuu, pe foc mic. Se adauga apoi sucul de la doua lamai precum si coaja rasa de la o lamaie. Se amesteca pe foc pana se ingroasa, dupa care se lasa la racit. Se incorporeaza apoi treptat in untul frecat spuma.

Se foloseste la umplerea torturilor si a prajiturilor.

Alte retete de dulciuri:

Lapte de pasare

Chec pufos

Prajituri simple

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango