Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de lamaie

Crema de lamaie

Name: Crema de lamaie
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 lamai; 250 gr zahar pudra; 250 gr unt; 500 mI lapte; 50 gr faina

Laptele cald se toarna putin cate putin peste faina si se amesteca continuu, pe foc mic. Se adauga apoi sucul de la doua lamai precum si coaja rasa d

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 lamai
250 gr zahar pudra
250 gr unt
500 mI lapte
50 gr faina

Mod de preparare

Laptele cald se toarna putin cate putin peste faina si se amesteca continuu, pe foc mic. Se adauga apoi sucul de la doua lamai precum si coaja rasa de la o lamaie. Se amesteca pe foc pana se ingroasa, dupa care se lasa la racit. Se incorporeaza apoi treptat in untul frecat spuma.

Se foloseste la umplerea torturilor si a prajiturilor.

Alte retete de dulciuri:

Lapte de pasare

Chec pufos

Prajituri simple