Crema de migdale

Se incalzeste putin serbetul pana se topeste, iar untul se freaca separat, pana devine spumos. Se toarna apoi peste fondantul caldut si se amesteca c

Mod de preparare

Se incalzeste putin serbetul pana se topeste, iar untul se freaca separat, pana devine spumos. Se toarna apoi peste fondantul caldut si se amesteca continuu. Se adauga migdalele oparite, curatate de pielite, rumenite si date prin masina de macinat. Se amesteca bine, iar la final se mai adauga cateva picaturi de esenta de migdale.

Se serveste rece, in cupe de inghetata, sau se foloseste la prajituri. Alte retete de dulciuri:

Cornulete cu rahat Tort diplomat Prajituri de Craciun

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango