Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de vanilie

Crema de vanilie

Name: Crema de vanilie
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 l lapte; 100 gr zahar; 5 galbenusuri; zahar vanilat; sare; 100 gr frisca

Galbenusurile se bat tare cu zaharul si foarte putina sare. Se adauga apoi laptele cald si se pune amestecul pe foc mic, pana se ingroasa. Se ia apoi

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 l lapte
100 gr zahar
5 galbenusuri
zahar vanilat
sare
100 gr frisca

Mod de preparare

Galbenusurile se bat tare cu zaharul si foarte putina sare. Se adauga apoi laptele cald si se pune amestecul pe foc mic, pana se ingroasa. Se ia apoi de pe foc, se adauga zahar vanilat, dupa gust si se lasa sa se raceasca. Apoi se amesteca cu frisca si se pune la rece.
Se serveste la cupe.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura televizor

Cozonac moldovenesc

Glazura de ciocolata