Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de zeamil sau amidon de grau

Crema de zeamil sau amidon de grau

Name: Crema de zeamil sau amidon de grau
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 galbenusuri; 250 ml lapte; 60 gr zeamil; 200 gr zahar; 300 gr unt; 1 plic zahar vanilat; 1 lingura rom

Zeamilul se dizolva in cateva linguri de lapte. Se adauga galbenusurile, apoi restul de lapte caldut, amestecat cu zaharul. Se amesteca bine, apoi se

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 galbenusuri
250 ml lapte
60 gr zeamil
200 gr zahar
300 gr unt
1 plic zahar vanilat
1 lingura rom

Mod de preparare

Zeamilul se dizolva in cateva linguri de lapte. Se adauga galbenusurile, apoi restul de lapte caldut, amestecat cu zaharul. Se amesteca bine, apoi se fierbe inca 5-6 minute, dupa care se raceste. Se adauga untul moale, zaharul vanilat, romul si se bate bine crema.

Se foloseste pentru diferite torturi si eclere.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura cu gem Prajitura snikers Papanasi