Crema simpla de zahar ars

Crema de zahar ars este un desert simplu si rapid, foarte gustos si aromat. In primul rand puneti laptele la fiert impreuna cu zaharul vanilat.

Mod de preparare

Laptele se fierbe impreuna cu zaharul vanilat si cu un praf de sare, dupa care se lasa la racit. Separat se bat ouale intregi cu 5 linguri de zahar pana ce compozitia creste si devine ca o crema. Se amesteca faina cu putin din crema de oua, dupa care se toarna in compozitie, amestecand. Se ard intr-un alt vas 150 gr zahar. Se toarna in compozitia de oua laptele cate putin, se amesteca si se pune totul in vasul cu zaharul ars. Se pune apoi vasul in cuptor, la copt.

Crema simpla de zahar ars se serveste ca desert.

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango