Gelatina de zmeura

Inmuiati foile de gelatina intr-un vas in care ati pus foarte putina apa rece, cat sa le acopere doar. Fierbeti apa (100ml) cu zaharul, pana cand sir

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 foi de gelatina(20 gr)
  • 600 gr zmeura
  • 100 ml apa
  • 100 gr frisca
  • 80 gr zahar
  • 1 lingura unt

Mod de preparare

Inmuiati foile de gelatina intr-un vas in care ati pus foarte putina apa rece, cat sa le acopere doar. Fierbeti apa (100ml) cu zaharul, pana cand siropul format incepe sa se ingroase. Adauati in vas 500gr zmeura si amestecati bine fructele ca sa fie cuprinse de sirop. Fierbeti-le 2-3 minute, apoi luati vasul de pe foc. Puneti in vas foile de gelatina, scurse de apa si mixati compozitia pana devine omogena. Lasati-o apoi la racit. Ungeti cu unt un vas mai inalt, turnati in el un sfert din compozitia cu gelatina, dupa ce aceasta s-a racit complet. Puneti vasul la congelator pentru 15 minute, scoateti-l apoi presarati cateva fructe intregi de zmeura peste compozitie. Peste acestea turnati iar din compozitia cu gelatina. Puneti vasul la congelator pentru alte 15 minute, scoateti-l si presarati ultimele fructe de zmeura. Turnati toata compozitia peste ele, nivelati-o si puneti vasul in frigider, la racit, pentru 5-6 ore. Dupa acest timp, rasturnati gelatina pe un platou tinut la rece, ornati-o cu frunze de menta, cu fructe de zmeura si taiati-o in felii, inainte de servire.


Ornati cu frisca.

Alte retete:

Chec pufos Prajitura cu visine Lapte de pasare

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructe
Bucataras.RO

Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructe

Am pornit de la o reteta de prajitura si am ajuns la alta. Nu ca ar fi prima data cand fac asta, dar cum mai sunt si esecuri,...

Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructe
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa