Sarlota

Galbenusurile se freaca cu zaharul si zaharul vanilat pana ce compozitia creste si se albeste. Se toarna apoi laptele cate putin si se amesteca pe fo

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu zaharul si zaharul vanilat pana ce compozitia creste si se albeste. Se toarna apoi laptele cate putin si se amesteca pe foc mic, pana se ingroasa. Se trece crema prin sita si se amesteca apoi cu ciocolata rasa sau cacaua si cu esenta de cafea sau portocala. Se adauga albusurile batute spuma si se pune crema la rece.

Se serveste dupa ce s-a intarit.

Alte retete:

Ciocolata de casa

Lapte de pasare

Cozonac moldovenesc

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango