Umplutura de nuca pentru pasca

Albusurile se separa de galbenusuri. Cele 6 galbenusuri se freaca cu 4 linguri de zahar, vanilia si coaja rasa de la o lamaie. Se amesteca totul bine

Mod de preparare

Albusurile se separa de galbenusuri. Cele 6 galbenusuri se freaca cu 4 linguri de zahar, vanilia si coaja rasa de la o lamaie. Se amesteca totul bine, dupa care se adauga nuca macinata si abusurile batute spuma tare. Se amesteca crema usor si se toarna peste blatul din tava.

Crema se foloseste la pasca sau prajituri.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura cu visine

Chec pufos

Ciocolata de casa

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango