Umplutura de urda pentru placinte

Urda se freaca bine, pana devine o pasta. Se amesteca apoi cu sare, mararul verde tocat marunt, galbenusurile si smantana. Se omogenizeaza bine compo

Mod de preparare

Urda se freaca bine, pana devine o pasta. Se amesteca apoi cu sare, mararul verde tocat marunt, galbenusurile si smantana. Se omogenizeaza bine compozitia iar la final se adauga albusurile batute spuma.

Se foloseste la placinte.

Alte retete culinare:

Placinta de dovleac

Chiftele

Chec pufos

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango