Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Umplutura din ciocolata

Umplutura din ciocolata

Name: Umplutura din ciocolata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 200 gr zahar; 1 plic zahar vanilat; 3 linguri cacao; 200 gr ciocolata amaruie; 1 lingurita plina cu faina; 50 gr unt

Galbusurile se separa de albusuri si se bat tare cu zahar. Se adauga apoi faina si se amesteca bine. Se pune in compozitie zaharul vanilat, cacaua si

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
200 gr zahar
1 plic zahar vanilat
3 linguri cacao
200 gr ciocolata amaruie
1 lingurita plina cu faina
50 gr unt

Mod de preparare

Galbusurile se separa de albusuri si se bat tare cu zahar. Se adauga apoi faina si se amesteca bine. Se pune in compozitie zaharul vanilat, cacaua si separat se topeste cu 2 linguri de apa si unt, pe foc mic, ciocolata amaruie. Se lasa la racit, dupa care se amesteca cu galbenusurile. Se adauga apoi albusurile si se omogenizeaza compozitia. Crema se toarna peste foaia de aluat si se da la cuptor.

Se serveste dupa ce s-a racit.

Alte retete:

Ciocolata de casa

Lapte de pasare

Placinta cu mere