Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Glazuri, sosuri / Glazura de ciocolata

Glazura de ciocolata

Name: Glazura de ciocolata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o cana si jumatate de zahar; 200 g ciocolata; 3 lingurite de rom; o lingurita de unt

Se amesteca o cana de apa cu zaharul. Se pune vasul pe foc pana cand se obtine un sirop legat. Ciocolata se rade si peste ea se toarna siropul de zaha

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o cana si jumatate de zahar
200 g ciocolata
3 lingurite de rom
o lingurita de unt

Mod de preparare

Se amesteca o cana de apa cu zaharul. Se pune vasul pe foc pana cand se obtine un sirop legat.

Ciocolata se rade si peste ea se toarna siropul de zahar fierbinte. Se pune vasul pe foc si se fierbe ciocolata, impreuna cu siropul. Dupa ce se obtine o crema legata, se lasa vasul la racit. Se adauga untul si romul, amestecand foarte bine. Se foloseste la prepararea torturilor si a diferitelor prajituri.
Alte retete dulciuri recomandate

Ciocolata de casa

Galuste cu prune

Papanasi fierti