Reţetă de preparare a papanaşilor fierti de branza

Reţetă de preparare a papanaşilor. Se amesteca branza data prin sita cu faina, grisul, ouale si sarea. Se freaca bine ca sa fie o pasta omogena. Se pune apa la fiert intr-o oala mai ma

Mod de preparare

Se amesteca branza data prin sita cu faina, grisul, ouale si sarea. Se freaca bine ca sa fie o pasta omogena. Se pune apa la fiert intr-o oala mai mare, cu un praf de sare si cand fierbe se introduc papanasii, care se modeleaza cu mana sub forma de gogosele rotunde, date prin faina. Se fierb papanasii, iar cand sunt gata se scot cu lingura cu gauri, se scurg bine si se asaza intr-un vas de sticla incasabila. Se toarna deasupra lor unt in care s-a prajit pesmet si zahar.

Se servesc fierbinti.

Alte retete de dulciuri:

Ciocolata de casa Lapte de pasare Gogosi

Pe aceeași temă:

Scovergi ardelenesti

Zarzarasi cu miere

Gogosi cu dovleac