Gomboti cu caise de post

Gombotii sunt in general un desert foarte apreciat atat de cei mari cat si de cei mici. Poti prepara si gomboti de post, cu caise din compot in lipsa celor proaspete.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Gomboti cu caise de post

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 100 g faina
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri de zahar
  • zahar vanilat
  • pesmet
  • zahar
  • ulei
  • un praf de sare
  • jumatati de caise din compot

Mod de preparare

Spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja.

Dupa ce sunt fierti ii curatam de coaja, ii pasam cu furculita, adaugam un varf de sare, zaharul, uleiul, faina, zaharul vanilat si omogenizam compozitia. Lasam compozitia se se raceasca.

Cu mana unsa cu ulei formam bilute din compozitia de cartofi, pe care le turtim, iar in mijlocul asezam ori o caisa intreaga ori jumatati de caise (depinde cat sunt de mari) scurse de zeama si zvantate.

Intre timp punem la foc mare la inceput o oala cu apa, cand a inceput sa fiarba, dam focul incet si punem galustele in ea, dupa ce se ridica la suprafata le mai lasam sa fiarba 3 minute.

Intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei, il lasam sa se incinga, apoi vom pune pesmetul si-l calim usor, stingem focul si adaugam zahar dupa gust daca mai e necesar si amestecam usor.


Dupa ce gombotii cu caise de post sunt fierti ii tavalim prin pesmetul rumenit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
2
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari cu conopida si struguri
3
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri
Plachie de crap
4
Romania

Plachie de crap

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.

Plachie de crap
Salata de fasole verde
5
Romania

Salata de fasole verde

Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...

Salata de fasole verde