Din apa si zahar, coaja de lamaie si cuisoare se face un sirop. Cand e gata se adauga unt cat o nuca si scoate afara cuisoarele. Nuca se amesteca cu
Din apa si zahar, coaja de lamaie si cuisoare se face un sirop.
Cand e gata se adauga unt cat o nuca si scoate afara cuisoarele.
Nuca se amesteca cu stafidele, se toarna siropul fierbinte, apoi se prelucreaza bine. Punem si gemul de piersici si lasam sa se raceasca.
Se dospeste drojdia cu lapte si 3 linguri de zahar. Faina cernuta se prelucreaza cu bucatele de margarina si cu ouale battue spuma, cu un varf de cutit de sare si cu laptele cu drojdie. Aluatul se imparte in 4 parti egale, fara a fi pus sa se odihneasca, apoi se intind 4 foi aprox. de marimea unei coli de hartie A4.
Umplutura racita se unge uniform pe foi, apoi se ruleaza, indoind putin aluatul in partile mai scurte.
Se pun rudele de beigli in tava, nu prea strans pentru ca se vor mari, se ung cu un strat subtire de ou batut, apoi se tine timp de o ora la loc racoros.
Inainte de a fi puse la cuptor, se vor intepa rudele in mai multe locuri, pentru ca gazelle rezultate sa nu le crape. Se incalzeste cuptorul la 200 grade si se coace la aceasta temperatura timp de 35-40 de minute.
Alte retete recomandate
Prajitura cu capsuni
Placinta cu mere
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postAnul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...
Drob PascalReteta mea preferata de chiftelute.
Chiftele cu piept de pui si ciuperciFoarte mult mi-a plăcut cum a ieșit acest cozonac cu aluat opărit și umplutură de cacao cu nucă! Aluatul opărit...
Desert cozonac cu aluat oparitIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii