Batoane cu ciocolata

Rețetă de ggaby 23 Septembrie 2015, 15:29

Îmi place

Distribuie

Se amesteca jumatate din cantitatea de faina cu praful de copt dizolvat cu putin apa. Se face o adancitura in mijloc si se pun inauntru galbenusul si

Mod de preparare

Se amesteca jumatate din cantitatea de faina cu praful de copt dizolvat cu putin apa. Se face o adancitura in mijloc si se pun inauntru galbenusul si albusul. Se adauga in faina unul taiat bucatele, se amesteca si apoi se pune restul de faina si se amesteca di nou. Aluatul se aduna sub forma de minge si se lasa 1 ora sa de odihneasca. Se intinde pe planseta o foaie de 3 mm de aluat, din care se taie fasii de 2x6 cm. Aceste fasii se pun in tava tapetata, se ung cu albus batut spuma si se presara cu migdale taiate. Se coc in cuptorul cald, la foc moderat, timp de 10 minute. Batoanele se scot din cuptor si reci, se ung pe dos cu jeleul de zmeura, apoi se unesc doua cate doua. Se topeste ciocolata cu untul in bain-marie, se amesteca si se inmoaie in ea capetele batoanelor.

Se usuca batoanele pe un gratar. Alte retete de dulciuri:

Chec cu mere si nuci

Pandispan cu mere

Tiramisu cu capsuni

Pe aceeași temă:

Rulouri fragede cu branza

Biscuiti prajiti

Cupcakes decorate cu buttercream