Batoane cu zmeura si cocos

Se mixeaza untul cu zaharul si cu vanilia Se adauga galbenusurile pe rand Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga cate putin compozitiei Se a

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 125g unt moale
  • 90g zahar
  • aroma de vanilia
  • 2 galbenusuri
  • 250g faina
  • 1/2pliculet praf de copt
  • 2 linguri lapte (eu am pus 3)
  • 160g marmelada de zmeura
  • 50g arahide macinate
  • 80g cirese confiate (eu n-am mai pus
  • la dorinta fiicei mele)
  • Ingrediente pt stratul de albus:
  • 2 albusuri
  • 125g zahar
  • 1 lingurita coaja de portocala rasa
  • 45g cocos
  • 30g orez expandat

Mod de preparare

Se mixeaza untul cu zaharul si cu vanilia

Se adauga galbenusurile pe rand

Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga cate putin compozitiei

Se adauga si laptele si se amesteca pana devine o compozitie vascoasa.

In tava unsa si cu hartie de copt se aseaza cu mana compozitia

Se unge cu marmelada de zmeura

Si se presara arahidele macinate

Apoi se bat spuma cele 2 albusuri la care se adauga zaharul

Apoi coaja de portocala (eu am pus si de lamaie)

La sfarsit se adauga cocosul si orezul expandat

Compozitia se intinde deasupra prajiturii

Si se pune la cuptorul preincalzit la 160°C timp de 30-35minute pana devine aurie

Dupa copt am lasat-o la racit, am taiat apoi sub forma de barete si capatul fiecarui baton l-am inmuiat in ciocolata topita si-am lasat la uscat

Si iata-le proaspete si voioase cum rad in soare si va imbie sa le mancati
langa cafea, capuccino

Pofta buna!

Reteta Batoane cu zmeura si cocos propusa de dor@

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori